Comment nettoyer une cafetière et empêcher la croissance des bactéries

Pour beaucoup de gens, boire du café est une partie tellement essentielle de leur routine matinale qu'ils ne se sentent pas complètement réveillés avant d'avoir eu ce matin-là. Selon Statista, près de la moitié des personnes interrogées aux États-Unis déclarent boire entre deux et trois tasses de café par jour. Environ un quart des répondants disent boire une tasse. En raison de notre obsession pour le café, l'humble cafetière peut devenir l'un des petits appareils les plus importants de la cuisine.

Nous comptons sur nos cafetières pour produire une tasse de café bien chaude et parfaite. Nous faisons confiance à nos cafetières et nous ne nous attendons pas à ce qu'elles préparent une tasse contaminée de café cher qui n'est pas potable.

Mais à quel point le café qui sort de la machine est-il propre? Ça dépend. Une meilleure question est de savoir dans quelle mesure votre cafetière est-elle propre? Certaines personnes pensent que parce que le café lui-même est chaud, il tue toutes les bactéries et leur tasse de Joe est automatiquement hygiénique. Mais si vous ne nettoyez pas votre cafetière. vous pourriez en fait boire du café qui n'est pas vraiment appétissant. Votre machine peut même contenir de la moisissure ou d'autres bactéries nuisibles.

Les environnements humides et humides sont des endroits idéaux pour la croissance des levures et des moisissures. Une étude de NSF International a révélé que 50% des ménages avaient de la levure et des moisissures dans le réservoir de leur cafetière. Lorsque CBS News a nettoyé 11 cafetières ménagères, il a trouvé 11 types de bactéries différents, dont Pseudomonas aeruginosa (une bactérie qui pousse dans l'eau stagnante) et des bactéries entérobactéries (une bactérie coliforme présente dans le côlon humain).

Vous êtes encore dégoûté? Si le nettoyage de votre machine à café ne fait pas partie de vos tâches, vous voudrez peut-être en faire une partie de votre programme de nettoyage.

Voici comment nettoyer correctement votre machine à café goutte à goutte standard.

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Ce dont vous aurez besoin

Vous n'avez besoin de rien de spécial pour nettoyer votre machine à café, juste quelques articles que vous avez probablement déjà dans la maison.

  • Le vinaigre
  • Eau distillée
  • Bicarbonate de soude
  • Produit vaisselle
  • Une éponge propre ou une brosse à récurer douce
  • Un chiffon propre

Étape 1: Retirez le filtre de la cafetière

Commencez par retirer le filtre réutilisable de votre machine (le cas échéant). Ensuite, faites tremper le filtre dans une solution d'eau distillée et un jet de savon à vaisselle doux pendant 20 minutes. Ensuite, rincez-le sous l'eau pour éliminer tout résidu de savon. Après l'avoir bien rincé, laissez le filtre sur une grille de séchage et laissez-le sécher complètement.

Étape 2: Créez une solution de nettoyage et faites-la passer dans votre machine à café

Mélangez une tasse de vinaigre avec une tasse d'eau distillée pour créer une solution de nettoyage. Pour les petites cafetières, vous pouvez utiliser une demi-tasse de vinaigre et une demi-tasse d'eau. Versez cette solution dans le réservoir d'eau et laissez reposer pendant environ 20 minutes. Cela aidera à nettoyer une partie du funk qui se trouve au fond du réservoir d'eau.

Une fois la période de 20 minutes écoulée, allumez la machine à café et infusez la solution de vinaigre et d'eau dans votre machine. Une fois qu'il infuse dans la casserole, faites tourner la solution de vinaigre chaud et d'eau autour de votre cafetière, puis jetez la solution.

Faites infuser deux tasses d'eau distillée dans votre machine pour aider à éliminer une partie des résidus de vinaigre. Faites tourner l'eau chaude dans la cafetière, puis videz la casserole. Répétez le processus jusqu'à ce que votre machine n'odeur plus vinaigrée.

Étape 3: Nettoyez l'extérieur de votre machine

Nettoyez l'extérieur de la machine à l'aide d'une éponge propre ou de lingettes désinfectantes, de bicarbonate de soude et d'eau distillée. Utilisez du savon à vaisselle pour enlever les taches de café. Ensuite, essuyez votre machine avec un chiffon et de l'eau pour éliminer tout résidu de bicarbonate de soude ou de savon.

Lorsque vous avez fini de nettoyer l'extérieur, laissez le couvercle du réservoir d'eau, retirez le couvercle de la cafetière et laissez votre machine sécher complètement.

À quelle fréquence nettoyer votre machine à café et autres conseils

C'est une bonne idée de nettoyer en profondeur votre cafetière en suivant les étapes ci-dessus au moins une fois par mois. Vous devriez vous référer au manuel du propriétaire de votre machine pour des instructions supplémentaires sur la façon de nettoyer votre machine. Vous pouvez également nettoyer le filtre amovible et l'intérieur de votre cafetière avec du savon à vaisselle doux et de l'eau après chaque utilisation. Voici quelques autres conseils pour garder votre cafetière propre et hygiénique.

  • Ce n'est généralement pas une bonne idée de placer votre cafetière ou toute autre pièce de la machine dans le lave-vaisselle.
  • Lorsque votre machine est vide et que vous ne l'utilisez pas, laissez les couvercles du réservoir d'eau et de la cafetière. Cela permet à l'intérieur de sécher complètement et contribue à réduire la croissance des moisissures et des bactéries. De nombreux types de moisissures et de bactéries se développent dans des environnements humides.
  • Évitez d'utiliser des nettoyants agressifs comme l'eau de Javel dans votre machine à café. Même si vous le rincez soigneusement, il se peut qu'il reste des résidus. De plus, vous ne voulez pas endommager votre machine. Il est préférable d'utiliser un nettoyant sans danger pour les aliments à l'intérieur de votre machine.
  • L'eau distillée est idéale pour nettoyer votre machine à café car elle ne laisse pas d'impuretés ou de taches d'eau.
  • Ce guide comprend des instructions pour nettoyer une cafetière filtre standard avec un pot. Pour obtenir des instructions détaillées sur la façon de nettoyer une machine Keurig, consultez notre guide de nettoyage Keurig.